アワの起源として語り継がれる伝説
「アワは祖先が爪の隙間に隠し、神の領域から密輸された。-ラングポー・カルジュヴン、トゥジャバル・ハンター、タレム・カルジュヴン工房経営者
台湾の台東にあるトゥジャバル村に住むラングポー・カルジュブンとドラドリヴィ・カルジェシムの夫婦は、アワの種を後世に残すため、勇敢にも保護活動を開始した。
©Talem workshop
台北から車で6時間、台東にあるチュジャバル族。台湾東部の美しい断崖絶壁に位置し、台湾先住民の伝統的な「Maljeveq（マルジェベック ※1）」が途絶えることのない唯一の場所である。タレム・カルジュブン・ワークショップで開催されたアワの種展示会で、私は19種類のアワの種を見た。その種は、台東での1年間の太陽と汗の結晶であり、歌によって受け継がれてきた何百年もの遠いパイワン族の伝説でもある。
台北から台東のタバル族の集落までは、車で6時間（または電車や飛行機で）かかる。台湾東部の美しい断崖に位置するこの集落は、台湾原住民族の伝統的な「Maljeveq（*1）」が途切れたことのない唯一の場所である。タレム・カルジュヴン工房の粟の種展示会では、19種類のふっくらとした実をつけた粟の種を目にし、思わず食欲をそそられました。これらの種は、台東の1年間の太陽と汗の結晶であり、何百年も昔から歌い継がれてきたパイワン族の伝説の結晶でもあります。
©Talem workshop
先住民族は台湾で最も長きにわたり居を構えていた民族だ。その生活環境の特殊性から、彼らは台湾で最も原始的な文化を保存している。彼らの伝統の多くが今も受け継がれていることに私達は感謝するべきだ。台湾では現在、先住民族の文化や伝統への理解と維持するための努力を欠かさない。例えば、アワの種子の保存は民間財団の取り組みにより、170種類の種子を収集し、2024年にノルウェーのスヴァールバル世界種子保管庫に送る予定となっている。
©Talem workshop
「まず第一に、先住民の生活において、キビは単なる食べ物ではなく、文化や儀式、生活のリズムとも密接に結びついていることがおわかりいただけるでしょう」。
彼らがその種の保存を望んだ理由は、故郷の両親が、現代のアワの味は昔とは違うと嘆いていたからだとDradrivyは語る。この思いがLangpawに、部族の人々によって代々受け継がれてきたはずのこれらのアワ品種をどのようにして回復し、保存するかについて考えるきっかけとなった。
©South link Medical Foundation | photo by Tzu-Ming Huang
石だらけの水はけの良い土地で育つキビは、非常に特殊な方法で栽培されているのが特長だ。この独特の地理的条件により、土壌を耕し、ならすためのプロセスを機械化することが不可能なっており、全て手作業で行っている。人々が実際畑に入り、植物を1本ずつ手作業で除草しているのだ。
アワの栽培も季節のタイミングと密接に関係している。タイミングを逃すと、生育サイクル全体に影響が出てしまう。そのため、アワの栽培を始めた部族は、生活のすべてをキビの生育サイクルに合わせなければならないのだ。毎年種を蒔いた後、苗を間引き、畑の雑草を取り、収穫を行ってきた。収穫は、一年で最も重要な行事のひとつであり、人手が足りないときは、子どもたちが学校を休んで畑仕事を手伝うこともあった。
© Talem Workshop
現在、Talem Kaljuvung Workshop（タレム・カルジュング・ワークショップ）は22種を特定し、19種のアワの品種を収集することに成功しており、残すところあと3種となった。彼らの目標は、かつて存在したすべての伝統的品種を回復し、これらの貴重な遺伝資源が消滅しないようにすることだという。
LangpawとDradrivyは現代性と伝統をバランスよく行き来しながら、日常生活を送っている。
©Talem Workshop
©South Link Medica Foundation | photographer Ting Yu Lin
工房では、彼女は手織りに従事し、愛好家が賞賛し購入する美しい籐製品を制作している。彼女の夫であるLangpaw氏は航空会社に勤務する航空宇宙エンジニアで、部族ではハンターとしても活動している。狩猟は先住民にとって伝統的な生活様式や習慣の重要な一部だ。現代社会では、猟銃の申請や管理など、狩猟に関する多くの規制があるが、部族の文化を忘れないよう、その保存に努めている。
Dradrivyは、アワの種子の貯蔵は営利目的ではなく、外部には販売するつもりはないとか。今活動はあくまでも文化へのコミットメントであり、その継続を目的としている。
©Talem workshop
粟の種子を保存するプロセスは単純ではない。種子が見つかった後、さまざまな家族に配布し、栽培を継続する。十分な数の種を確保するために、特別な品種を1つの区画に植えることも。 そして、保存活動に多くの人が参加できるよう、種をさまざまな家族に分け与えるという。キビの種は毎年植えなければならず、2～3年以上保存する場合は発芽率をテストして品質を確認する必要がある。 同時に、絶えずセミナーに参加して種保存に関する最新の知識を学び、この作業を完璧なものにするよう努めている。
© Talem workshop
現代生活において、彼女は伝統的なアワ文化を日常生活にどう取り入れるかについても考えているという。彼女は部族のライフスタイルを都市に持ち込み、同時に、都市の利便性を部族にもたらしている。
例えば、都市では、もち米の粉を使って昔ながらのやり方ではなく塩味のタンユエン（湯圓）を作ったり、山菜ご飯では野生の山菜の代わりにA野菜を使っている。しかし、伝統的な習慣の中には、置き換えることができないものもある。例えば、この部族には22種類ものアワを必要とする儀式があります。アワの茎は儀式で香として用いられ、アワ粥は離乳後の赤ちゃんの最初の食事として選ばれます。台湾原産のアワは栄養が豊富で胃腸にも良いので、新米の母親もアワを食べます。
ラングポーとドラドリヴィーは、キビの文化を大切にしているため、キビの種を探し、保存し続けています。キビの文化は単なる食料にとどまらず、彼らの先祖代々受け継がれてきた生活、信仰、そして世界文化遺産の一部でもあるからです。彼らはこの独特な文化を「キビ時空」と呼び、また、狩猟の倫理や道徳を教え、先祖伝来のバラードを歌い、次世代に伝えています。 毎年毎年、継続的な努力により、キビは彼らの子供たちのようにたくましく育っています。 彼らは子供たちを畑に連れて行き、草取りをさせ、次世代に模範を示し、キビ文化を世代から世代へと受け継いでいくことを願っています。
©Talem workshop
私たちは、個人の力は非常に小さく、種子ほどの大きさしかないと感じることがよくあります。
アームストロングは月面に降り立った際に「人類にとっては小さな一歩だが、人類にとっての大きな飛躍である」と語りました。
種子を保存することは、今すぐの緊急の優先事項ではないように思えるかもしれませんが、種子を保存することが私たちの未来を救うことになるのではないでしょうか？
台湾の先住民族の文化についてもっと知りたい方は、こちらのウェブサイトに英語の情報があります。
https://www.cip.gov.tw/en/index.html
*1 Maljeveqはパイワン語で、5年に一度の収穫祭、アワの5年祭を意味します。
writer
JIL WU
1997年より『VOGUE台湾』寄稿アートエディター、2021年よりサザビーズ現代アートライター、輔仁大學教授、カール・ラガーフェルド（フェンディ）、ヴィヴィアン・ウエストウッド、ザハ・ハディド、ツイ・ハーク、村上隆、奈良美智、ジュリアン・オピー、蜷川実花、深澤直人など。
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